Al-Madina nace en Marbella en el año 2016 como una propuesta más a la gastronomía de la ciudad, y como respuesta a la demanda de una cocina alternativa y por lo tanto diferente.
Nuestro deseo es dar a conocer una de las grandes tradiciones gastronómicas de la humanidad, la cocina Mediterranea y más concretamente la cocina tradicional; con ello además intentamos experimentar lo que siempre se ha dicho, de que entrar en la cocina de un país es, también, entrar en la cocina de su cultura y su historia.
Situado en un bello y tranquilo enclave del centro histórico de la ciudad, Al-madina conserva todo lo mágico que envuelve a esta cultura, con un toque sobrio y a la vez elegante y acogedor.
Nada más importante para nosotros sería que cada cliente se sintiese participe de esta cultura a través de Al-Madina y su gastronomía. Así que esperamos que la curiosidad sea la antesala del conocimiento de una gastronomía, la árabe, que tiene mucho que ofrecer y enseñar a quienes saben que comer es algo más que calmar el hambre.
Nuestro deseo es dar a conocer una de las grandes tradiciones gastronómicas de la humanidad, la cocina Mediterranea y más concretamente la cocina tradicional; con ello además intentamos experimentar lo que siempre se ha dicho, de que entrar en la cocina de un país es, también, entrar en la cocina de su cultura y su historia.
Situado en un bello y tranquilo enclave del centro histórico de la ciudad, Al-madina conserva todo lo mágico que envuelve a esta cultura, con un toque sobrio y a la vez elegante y acogedor.
Nada más importante para nosotros sería que cada cliente se sintiese participe de esta cultura a través de Al-Madina y su gastronomía. Así que esperamos que la curiosidad sea la antesala del conocimiento de una gastronomía, la árabe, que tiene mucho que ofrecer y enseñar a quienes saben que comer es algo más que calmar el hambre.